【ファミレス】COCOS ココスの朝食バイキング!!恐ろしい店があるものだwww

2018年11月1日
107: 一名でお待ちの名無し様 2014/11/11(火) 22:20:43.02 ID:zUWMlNke.net.
最近あまりにメニュー劣化が激しくてココスから足が遠のいてる
トマト鍋いまだに現れず。
カレーすらない日ってのがたまにある。(もちろんハッシュドビーフもなし)
芋類2種は見慣れすぎて文句を言う気もなくなった。コロッケ・ポテトフライと並んでるのは珍しくもない。
Sエッグなしとか生卵なしの日なんかもあったりする。
納豆なしもあったな。
海苔もごくまれにしか見かけないけどよそはどうなんだろ。

何カ月か週5で通ってたくらいココスバイキングが気に入ってたのに、今は行く気になれないや。
ドリンクバー+αで734円(842円)の価値があるのかどうか微妙な感じ。

で、どうでもいいけど一般的に飲食店原価率30%って言われてるけど、業種によって結構ばらつきが大きい。
30%だと中華みたいに原価のかからないお店だね。バイキングだと人件費がかからない分原価率は
45-50%くらいまでいってる。40%くらいだとしょぼいバイキングっていうイメージにしかならない。

ま、明日行ってくるかぁ
こないだの肉のつくだにみたいなのがまたおいてればいいな

108: 一名でお待ちの名無し様 2014/11/11(火) 22:22:11.10 ID:zUWMlNke.net.
って、なんか超ネガ入ってるなw
明日はいいメニューにであえますよーに
116: 一名でお待ちの名無し様 2014/11/12(水) 01:03:06.98 ID:6/2LnGqe.net.
>>107が無いって言ってる
トマト鍋(夏はそうめん?)、カレー(またはHB)、Sエッグ、生卵、納豆、海苔

俺の行ってるところは常にこれらのメニューはあるな
さすがにそっちの店は手抜きが酷いようだ

120: 一名でお待ちの名無し様 2014/11/12(水) 03:32:06.64 ID:HFd0IJRv.net.
>>107
恐ろしい店があるものだ
うちが行く店も海苔は100パー無い
昔バイトしてた店はパートが材料費ではなく食材を着服していた
そんな匂いのする店だね恐ろしい
本部に苦情を入れてみたら?
122: 一名でお待ちの名無し様 2014/11/12(水) 06:12:05.29 ID:Kc/m5w17.net.
>>107の店舗は極悪過ぎるだろ
余裕で本部に凸電していいレベルだなw
222: BV要員 2014/11/17(月) 06:45:19.50 ID:tMeeymgw.net.
>>107
何店だよ。クレームあげていいって言うか、あげてください。
オープン人数が揃わなかったとか食材が切れてたならわかるけどそれが頻繁じゃおかしい
うちの店は定番商品が開店までに間に合わなかったり、提供できない時はお会計前にご案内してそれでもいいならと確認してる。
177: 一名でお待ちの名無し様 2014/11/15(土) 09:52:12.77 ID:e/VgNaUX.net.
行く前は全く期待してなかったが良い意味で裏切ってくれたわw

豚肉の餡掛けサイコロステーキ、唐揚げ、黄金カレイ、Sエッグ
茸とベーコンの塩焼きそば、Aソーセージ、五目御飯、カレー
トマト鍋(鶏肉、Aソーセージ、ロールキャベツ、ブロッコリー、茸)
フルーツポンチ、ブドウ、パンケーキ、Hクリーム、Mシロップ

ブドウばっかりだったから久々のフルーツポンチもフルーツ盛り沢山で
美味かったわ。ココスさん、また宜しくですm(_ _)m

178: 一名でお待ちの名無し様 2014/11/15(土) 10:04:43.82 ID:ijYPpkpw.net.
>>177

おい、それは大当たりじゃねーかよw

324: 一名でお待ちの名無し様 2014/11/21(金) 13:02:24.98 ID:QVyuhro3.net.
もう書かないでおこうと書いたけれども、しばらく行くこともなくなると思うので今日のメニュー。
ネタみたいなメニューだけどホントです。
悪い日のメニューだけ書いてるわけじゃないです。

ソース焼きそば(具はシメジと玉ねぎ)、Sエッグ、カレーコロッケ、焼きサバ、もちもち揚げパン
皮付きフライドポテト、カレー、お粥、白ごはん、海苔
ミックスサラダ、オクラ、コーン、ポテトサラダ、海藻、中華春雨、納豆、生卵、柴漬け、コーヒーゼリー
メロンパン、玄米パン、クロワッサン、チョコパン、クリームパン、マーガリン、ブルーベリージャム
味噌汁(玉ねぎとわかめ)、卵スープ
(いつも通りトマト鍋はありません)

焼きそばは開店後30分で湯煎にかかっているのに冷めていて体温より冷たい。
(焼きそばの麺にちゃんと火が通ってないから作り方が間違ってる気がする)
お粥は中のご飯が保存時の入れ物の形を残したまま。
Sエッグは非常に出来が良かった。
カレーはアツアツで美味しかった。
サバも少量しか出てなかったからべとべとにならずに美味しかった。

今まで店員が手抜きして店長のいない時に手抜きで料理を作ったりしているのかと思ってたけど
今日は店長もホールで朝食を食べてた。これは店長として許容範囲内ってことか。
バイキングで採算が取れてないからバイキング廃止猶予中でコスト下げられてるのかな。
今までありがとうって感じ。

325: 一名でお待ちの名無し様 2014/11/21(金) 14:15:45.25 ID:AZqipKCn.net.
>>324
焼きそばの温度とお粥はともかく、近所の店の平均的メニューなんだが…(@つくば)
引っ越す前の茅ヶ崎店は良かったんだけどなぁ
328: 一名でお待ちの名無し様 2014/11/21(金) 16:18:13.68 ID:XqUPPKIO.net.
>>324
いつもハズレメニューの人か
最後に店舗名を書いて去るべか
329: 一名でお待ちの名無し様 2014/11/21(金) 22:05:42.84 ID:ouWTL9KP.net.
>>324
もちもちまであるのに文句言うとか贅沢すぎるわ
365: 一名でお待ちの名無し様 2014/11/23(日) 11:56:30.81 ID:m5xQ+AYo.net.
チェーン店なのに、店を変えようと思う人が、後を立たないのが恐ろしい。
>>324 さん、お疲れ様。ようやく悪夢から開放だね。今まで報告ありがとう。
344: 一名でお待ちの名無し様 2014/11/22(土) 23:05:56.84 ID:I/+Jtkv3.net.
メロンパン及び、マフィン等のスイーツ系パンが好きです。
中の方がいらっしゃる様なので、これらの出現法則について
教えていただければ幸いです。
個人的には以下の様に感じるのですが、、、。
 稀に、土日祝日に出現する。毎日バイキング実施店の平日には
 殆ど出現しない。
いかがでしょうか?


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