嫁の飯、、醤油で真っ黒だし、醤油に負けないぐらい砂糖も入ってると思われる。糖尿コースまっしぐらじゃないか

2017年3月17日
614: 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/02/09(火) 00:50:18.89 .net.
最近やたら味が濃い…
色も醤油で真っ黒だし、醤油に負けないぐらい砂糖も入ってると思われる。
ここんとこ毎日この時間に喉が渇いて目が覚めるんだよな。

塩分糖分摂り過ぎな上に寝不足で疲れやすくなった気がする…
616: 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/02/09(火) 02:10:55.68 .net.
>>614
糖尿コースまっしぐらじゃないか
喉が渇くってもう進行してるから病院マジいけ

ある程度は回復できるから、他人だけど心配だ
623: 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/02/09(火) 08:56:11.60 .net.
>>614
嫁さんも病気の可能性あるぞ。
味覚障害が出ているのかもしれん。

お主の糖尿病検査と合わせて仲良く病院いきなはれ。
648: 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/02/10(水) 11:09:36.15 .net.
死刑宣告でた。

「バレンタインのチョコ、今年はちょっと変わってるの作るよ~^^ニコニコ」
「とりあえずチョコレートケーキをフライパンで温めて溶かすの。あとは秘密^^」

スポンジって溶けるのかな・・・すごく・・・怖いです。
649: 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/02/10(水) 11:14:59.23 .net.
>>648
あらかじめ具が入ってるチョコフォンデュとか合理的だな
650: 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/02/10(水) 13:37:57.15 .net.
>>648
ぐぐっても、「チョコレートケーキ」を溶かすレシピは見当たらなかった・・・
695: 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/02/11(木) 14:44:39.61 .net.
>>648
吹いたわw スポンジケーキ焦げるだけ違うか?てかそのままチョコケーキ貰ったほうが幸せかも?ラブラブな雰囲気楽しみやなww
657: 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/02/10(水) 16:40:01.03 .net.
基本に忠実にやれば、不味くならない
下ごしらえ
野菜は綺麗に洗う
魚は湯通しして、血合など綺麗にとる
貝は砂抜きする
肉は下味つける

調理
適当な分量で調味料入れない
調味料入れる順番覚える
火加減守る

これ守れば不味くする方が難しい
適当な事ばっかりやってるから、コゲる。砂が入ってる。臭いなど不味くなる

ちなみにウチの嫁は朝のパンケーキに何をトチ狂ったのか、酢を大量に入れてシャバシャバで臭い塊出してきた
659: 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/02/10(水) 17:05:17.66 .net.
>>657
基本は守っているよ
ただ、料理本見ないとうまくできない
麻婆豆腐とかも何回か作っても何入れるかどのくらい入れるかしばらくしたら忘れてきてしまってすぐ料理本頼りになる

料理本みないで作れるようになりたいんだけど…
660: 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/02/10(水) 17:17:56.03 .net.
>>659
毎回、料理本みて、そのまんま作ってくれるのが、ここにいる人たちからすると何よりも幸せなんだ。

覚えずに忘れて毎回、本どうりに作って下さい。マジで
663: 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/02/10(水) 18:53:21.12 .net.
>>660
わかりました。本見ながらでもいいなら大丈夫だと思う。
664: 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/02/10(水) 18:59:50.91 .net.
>>659
まあ、その…アレだ、そんなに思い詰めるな
レシピに忠実にやっていれば上手くなるよ
上手くなれる素養はあると思うよ
665: 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/02/10(水) 19:06:56.47 .net.
>>659
料理本のレシピに忠実に作って、ご主人に味見して貰って聞いて
実際に食べる時に、少し加えたならレシピに「少し醤油多目」とか書いてみる。

逆に味が濃かったら「少し塩分控えめ」とか。で、微調整していく。
自分の嫁さんがそういう感じでやっていた。3年もしたら美味しくなったよ。

勿論、年に数回は奇妙な味の料理もあるけど、それは自分もやらかすし。
時々、消費期限切れで下痢する以外は満足。
662: 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/02/10(水) 17:36:09.88 .net.
「料理本見ないと作れない」という自分を理解しているなら大丈夫

どうしても本見ずに作りたいなら
1、手順をその都度確認
2、作る前に材料と手順全体を確認するだけ
3、作る前に脳内で材料と手順を確認。分からなければ2へ
とステップアップしていけば絶対に大丈夫

レシピ通りに作れもしない人が
大してレシピ見ずに
大して無い経験をもとにアレンジするから悲惨な結果になる。
666: 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/02/10(水) 19:59:42.27 .net.
料理本を見ることは恥ずかしいことでもなんでもないんだよな
なんであんなに拒否るのかわからん
663: 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/02/10(水) 18:53:21.12 .net.
>>662
そうですね…まずはレシピ通りに作れるようになることが一番ですね。
まずは料理を毎回作ることが大事ですね。
料理を作ること自体が毎回苦痛なので、なるべく作るように努力してみます。
お邪魔してごめんなさい。
673: 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/02/11(木) 00:47:47.67 .net.
うちのアホ嫁は臭覚が鈍い

臭う生ゴミ等をゴミ箱へそのまま捨てても何も感じない
臭覚と味覚は密接に関わっているようで、味覚音痴。

レシピ通りに作ればそれなりの味になるはずなのに、適当にアレンジするから不味くなる。でも不味いことがわからない。味覚音痴だから。

可哀想なのが子供達。不味い飯をイヤイヤ食べてる。不味いというとブチ切れて当分なにも食べさせてもらえないから我慢してる。
677: 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/02/11(木) 04:43:06.55 .net.
>>673
ネグレクト母と、共犯の父か。
確かに子供達は可哀想だな。

何だその他人事みたいな言い種。アホか。
675: 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/02/11(木) 03:40:24.15 .net.
俺なんてやってやったぜ
明日チョコ作るって言ってたから、材料として狩ってあったものを隠し
「待ちきれなくて食べちゃった、お詫びに明日美味しいもの食べに行こう」と約束して一戦してきた。

今日も明日もばんばんざい
676: 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/02/11(木) 03:59:18.01 .net.
なんでも追加すれば豪勢に美味くなると思ってるんだよな嫁

かき氷でも練乳とイチゴは解る
粒あんにメロンと白玉にテキーラにハッカでダメにした

お茶漬けに焼き鮭は解る
バターと納豆と天かすと練りウメと茹で卵とビーフジャーキーと片栗粉でダメにした

味噌汁に至っては原材料不明が続いている
味噌とワカメと豆腐だけは食感で判別できるんだがホジャが謎

どうすりゃいいいんだろうな
679: 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/02/11(木) 05:10:46.98 .net.
塩麹ってなんなんだよ
何にでも塩麹塩麹うるせえ

肉を塩麹につけると柔らかくなるって言ってるけど違いがわからん

うどん、マカロニサラダ、湯豆腐に塩麹って普通なのか?
680: 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/02/11(木) 07:10:49.09 .net.
>>679
今さら塩麹かよ
696: 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/02/11(木) 15:10:27.42 .net.
>>680
何にでもカスピ海ヨーグルトよりましだろorz


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